ما هو الضرر الذي يفعل الملح عالية؟ تناول الكثير من الملح يمكن أن يؤدي أولاً
إلى زيادةارتفاع ضغط الدم، الذي هو أيضا الضرر الأكبر الذي يفعل. يمكن ضم الماء مع
الصوديومبسهولة، الأمر الذي يؤدي إلى الاحتفاظ بالماء والصوديوم في الجسم. سوف تضخم
الأوعيةالدموية، وجدار الأوعية الدموية سوف تصبح أرق والحاجز من الزيادات في
الأوعية الدموية. فيالوقت نفسه، مما يؤدي إلى المزيد من الصعوبات لتصريف الصوديوم
الدم يزيد المحتوى، ممايعطي المزيد من العبء على القلب والكلى، وزيادة ارتفاع ضغط
الدم.
عند أشخاص يعانون من أمراض الكلي، انخفاض النيفرون الكلي الفعال، تركيز قدرة
انخفاضاتالأنابيب الملتوية. وبالإضافة إلى ذلك، أيضا يقلل قدرة التفريغ للصوديوم،
الأمر الذي يؤدي إلىمحتوى المفرط للصوديوم في الدم. إذا كانت الكلي غير قادر على
الاضطلاع الصوديوم فيالدم، الأجهزة مثل سوف يكون معطوباً الكلي، وما هو أسوأ من
ذلك، من الصعب أن استعادةمثل هذه الأضرار. وبالإضافة إلى ذلك، إذا كان الصوديوم في
الجسم مرتفع جداً، فإنه يمكن أن يؤدي أيضا على كمية كبيرة من البوتاسيوم الاضطلاع
بها جنبا إلى جنب مع البول.البوتاسيوم يلعب دوراً هاما في تعديل العقد لعضلات
القلب. إذا فقدت كمية كبيرة منالبوتاسيوم، إثارة عضلات القلب ستنخفض، الذي مارس حتى
يؤدي إلى ضعف شديد فيعضلات القلب، وحتى تؤدي إلى الوفاة بكد.
