◆ البوتاسيوم المنخفض
المرضى الذين يعانون من الفشل الكلوي وعادة ما يكون فرط بوتاسيوم الدم، مما قد يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب. في بعض الأحيان، يمكن للناس أن يكون القلب علقت وحتى يؤدي إلى الوفاة. على الرغم من أنه معرف الصعب للمرضى في مقاومة إغراء الطعام لذيذ، ينبغي أن تدفع بدقة الانتباه إلى النظام الغذائي ينصح به الطبيب. يجب أن تحتوي على نظام غذائي معقول لمرضى الفشل الكلوي البوتاسيوم أي أكثر من 2000mg يوميا. أما بالنسبة للمرضى في نهاية مرحلة الفشل الكلوي يجب تناول البوتاسيوم ليس أكثر من 1000MG.
انخفاض البوتاسيوم النظام الغذائي لذوي المرحلة 4 كد
هناك بعض الأطعمة تحتوي على البوتاسيوم عالية مثل الزبيب (أعلى)، والبطاطا، والفطريات الغذائية، رهيزوما DIOSCOREAE (الصينية يام)، pakchoi والتمر الأحمر، الموز، البرتقال، الخوخ، المشمش، تريميلا، spinage والاغتصاب.
◆ قليلة الملح
يجب أن المرضى الذين يعانون من الفشل الكلوي فرض رقابة صارمة على كمية من الملح. إذا كانت المدخول الكثير من الملح، فإنه قد يسبب ارتفاع ضغط الدم، وتراكم الماء في الجسم، وتضييق من جدار الأوعية الدموية، وتقليل قدرة التركيز من الأنابيب الكلى، والقدرة تناقص أداء الصوديوم. يجب أن تحتوي على نظام غذائي معقول لمرضى الفشل الكلوي الملح لا أكثر من الجيل الثالث 3G كل يوم.
هناك بعض الأطعمة تحتوي على مستويات عالية من الملح مثل المخللات وشريحة بيتزا، صلصة السباغيتي، صلصة الجبن، شوربة البصل، المعكرونة والجبن، سلطة tunafish، شطيرة غواصة وبطاطس.
◆ انخفاض الفوسفور
الفوسفور زائدة يمكن أن يؤدي إلى انخفاض الكالسيوم في الدم، الذي يمكن أن يؤدي أيضا إلى أمراض العظام الكلوي وارتعاش الأيدي أو الأرجل. يجب أن تحتوي على نظام غذائي معقول لمرضى الفشل الكلوي الفوسفور لا يزيد عن 600-800mg كل يوم.
انخفاض الفوسفور النظام الغذائي لذوي الفشل الكلوي
هناك الأطعمة تحتوي على الفوسفور عالية مثل الأطعمة البحرية والنباتات البحرية، نتف، والسمسم، والشاي والعسل وصفار البيض.
◆ قليل الدسم
المرضى الذين يعانون من الفشل الكلوي يجب تناول الدهون منخفضة وذلك لتجنب فرط شحميات الدم، مما قد يؤدي إلى تصلب الشرايين الكلوية والكبيبات. وهذا يعني فرط شحميات الدم يمكن أن يؤدي إلى النيفرون الكلى الميتة وتراجع وظائف الكلى.
هناك أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الدهون مثل زيت الحيوان لدرجة أن الناس مع الفشل الكلوي يجب تجنب استخدام النفط الحيوانية. زيت الذرة هو أفضل لأنه لا يوجد الأحماض الدهنية المشبعة. وينبغي تجنب الأطعمة الدهنية.
◆ نسبة عالية من البروتين الجودة
يجب أن المرضى الذين يعانون من الفشل الكلوي لديها الأطعمة عالية البروتين الجودة بسبب تسرب البروتين عن طريق البول. ومع ذلك، ينبغي أن المرضى لا كمية أكثر من اللازم، التي يمكن أن يطلق الأمونيا ثم تفاقم الكبيبات.
هناك الأطعمة تحتوي على البروتين عالية الجودة مثل الحليب والبيض واللحوم الخالية من الدهون (أقل من 100G). ينبغي أن المرضى الذين لا يأكلون منتجات الألبان التي تحتوي على البروتين أدنى.
إذا كنت مريض يعانون من الفشل الكلوي أو كنت قريب من المريض مع الفشل الكلوي، يجب أن تدفع الانتباه إلى مبدأ النظام الغذائي. تسجيل الطعام الذي أكل كل يوم. يرجى تذكر كمية مناسبة من البوتاسيوم والملح والفوسفور والدهون أو الكلى وظيفة سيتم انخفضت بسرعة.
